ザボン Citrus maxima
- 分類
- 植物
- 和名
- ザボン
- 学名
- Citrus maxima
- 別名
- ブンタン、ウチムラサキ
- 方言
- ボンタン、チュークニブ
| 詳細分類 | 植物界＞被子植物門＞双子葉植物綱＞ムクロジ目＞ミカン科＞ミカン属 |
|---|---|
| 用途 | 薬用, 食用 |
| 性状 | 東南アジア〜東インド諸島原産の果樹。果実はミカン類の中で最も大形、皮が厚く、汁は少なくいくぶん苦味がある。生食にする他、皮を砂糖づけにして菓子にしたりする。 |
| 引用文献 | 「熱帯・亜熱帯の未利用植物資源の多目的高度利用システムに関する研究報告書」 財団法人 地域産業技術振興協会 「沖縄植物野外活用図鑑 第1巻 栽培植物と果樹」 池原直樹著 池原直樹著 |