ステビア Stevia rebaudiana
- 分類
- 植物
- 和名
- ステビア
- 学名
- Stevia rebaudiana
- 別名
- アマハステビア
詳細分類 | 植物界>被子植物門>双子葉植物綱>キク目>キク科>ステビア属 |
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用途 | 薬用, 香料 |
薬用部位 | 全体 |
性状 | パラグアイもしくはブラジル原産のキク科の多年草。高さ1m内外になり、下の葉はひろくて対生し、上の葉は互生。花は小さくて白く茎頂にむらがってつく。サトウキビに代わる甘味植物として注目されている。 |
伝承 | ダイエット、糖尿病 |
引用文献 | 「亜熱帯資源を活用した複合産業の創出可能性調査報告書」 財団法人 南西地域産業活性化センター 「沖縄の薬草百科 誰にでもできる薬草の利用法 やさしい煎じ方と飲み方」 多和田真淳・太田文子共著共著 「沖縄植物野外活用図鑑 第2巻 栽培植物」 池原直樹著 |