ベニバナ Carthamus tinctorius L.

詳細分類	植物界＞被子植物門＞双子葉植物綱＞キク亜綱＞キク目＞キク科＞アザミ亜科＞ベニバナ属
用途	薬用, 染料・着色料
薬用部位	花
性状	畑地に栽培される一年草で、花は初め黄色ですが日がたつにつれ紅色に変わっていきます。秋植は年を越しますので越年草の仲間でもあります。朝鮮から伝来してきたといわれています。
伝承	婦人病、冷え症、更年期障害、脳貧血、目のふちの腫れ、コレステロールの除去、高血圧、白血、月経不順、打身、動脈硬化、長血、結膜炎
化合物	カーサミン、サフロールイエロー、リノール酸、リール酸
引用文献	4-931314-30-9「入門　沖縄の薬草」　吉川敏男著 4-88024-120-2「沖縄民俗薬用動植物誌」　飛永精照監修　前田光康　野瀬弘美編集「沖縄の薬草百科　誰にでもできる薬草の利用法　やさしい煎じ方と飲み方」　多和田真淳・太田文子共著共著「みぢかな薬草たしかな健康」　石垣市健康食品・薬草開発調査研究報告書「沖縄薬草　家庭栽培と薬効」　多和田真淳著　多和田真淳著