アオゲイトウ Amaranthus retroflexus

詳細分類	植物界＞被子植物門＞真正双子葉植物綱＞ナデシコ目＞ヒユ科＞ヒユ属
性状	熱帯アメリカ原産の1年草で、高さ40〜150㎝くらいになる。種子の生産量が多く、一株から50万個の種子ができるとされている。また、種子は地面に落ちてからの生存期間が長く、1度畑に侵入すると根絶が難しい植物の一つである。生育が進むにつれ、硝酸塩が植物体内にたまるので家畜に与えると有毒になる。
引用文献	4-9901917-2-2「おきなわフィールドブック３　沖縄の自然を楽しむ　野草の本」　屋比久　壮実著