イタリアンパセリ Petroselinum Crispum

分類
植物
和名
イタリアンパセリ
学名
Petroselinum Crispum
別名
フラットリーフパセリ、オランダセリ
詳細分類植物界>被子植物門>真正双子葉植物綱>セリ目>セリ科>オランダゼリ属
用途香料, 油脂
薬用部位
性状セリ科の2年草で、地中海沿岸を原産地とする。
伝承貧血、関節炎、リウマチ
引用文献「亜熱帯資源を活用した複合産業の創出可能性調査報告書」  財団法人 南西地域産業活性化センター