イネ Oryza sativa L.

分類
植物
和名
イネ
学名
Oryza sativa L.
方言
マイ
詳細分類植物界>被子植物門>単子葉植物綱>イネ目>イネ科>イネ属
用途薬用, 食用
薬用部位種子
伝承あせも、食欲増進、抗脚気
化合物デキストリン、ビタミンB1、糖グルカン、でんぷん、糖グルカン
引用文献4-88024-120-2「沖縄民俗薬用動植物誌」 飛永精照監修 前田光康 野瀬弘美編集

「これでわかる 薬用植物」 中田貴久子・中田福市著