カンゾウ

性状	地中海地方、小アジア、ロシア南部、中央アジア、中国北部、北アメリカなどに自生するマメ科の多年草である。薬用植物であり、根（一部の種類は根茎を含む）を乾燥させたものを生薬として用いる。
伝承	胃潰瘍、口内炎
化合物	グリチルリチン、サポニン
引用文献	「みぢかな薬草たしかな健康」　石垣市健康食品・薬草開発調査研究報告書