キャラウェー Carum carvi

分類
植物
和名
キャラウェー
学名
Carum carvi
別名
ヒメウイキョウ
用途香料, 油脂
薬用部位果実, 種子
性状西アジア(カリア)原産のセリ科の多年草。
伝承緊張緩和、疲労回復作用、胃痛や胃痙攣の鎮痛作用、消化促進、泌尿器科系の障害、去痰特性、咽頭炎等やその他の咽頭と肺の障害
引用文献「亜熱帯資源を活用した複合産業の創出可能性調査報告書」  財団法人 南西地域産業活性化センター