サルトリイバラ

分類
植物
和名
サルトリイバラ
別名
サンキライ
方言
クール
詳細分類植物界>被子植物門>単子葉植物綱>ユリ目>サルトリイバラ科>シオデ属
用途薬用, 食用
薬用部位葉, 根茎根塊
性状つる性植物の落葉低木で2mまで成長する。
伝承解毒、利尿、抗ガン、リウマチ
化合物スミラックスサポニンA・B・C、タンイン、スミラシン
引用文献「みぢかな薬草たしかな健康」 石垣市健康食品・薬草開発調査研究報告書

「王家の島 伊平屋の七離れ いへや薬膳と旅のレシピ」 伊平屋村商工会発行