ステビア Stevia rebaudiana

分類
植物
和名
ステビア
学名
Stevia rebaudiana
別名
アマハステビア
詳細分類植物界>被子植物門>双子葉植物綱>キク目>キク科>ステビア属
用途薬用, 香料
薬用部位全体
性状パラグアイもしくはブラジル原産のキク科の多年草。高さ1m内外になり、下の葉はひろくて対生し、上の葉は互生。花は小さくて白く茎頂にむらがってつく。サトウキビに代わる甘味植物として注目されている。
伝承ダイエット、糖尿病
引用文献「亜熱帯資源を活用した複合産業の創出可能性調査報告書」  財団法人 南西地域産業活性化センター

「沖縄の薬草百科 誰にでもできる薬草の利用法 やさしい煎じ方と飲み方」 多和田真淳・太田文子共著共著

「沖縄植物野外活用図鑑 第2巻 栽培植物」 池原直樹著