マコモ Zizania latifolia

分類
植物
和名
マコモ
学名
Zizania latifolia
詳細分類植物界>被子植物門>単子葉植物綱>イネ目>イネ科>マコモ属
用途食用
性状東アジアや東南アジアに分布しており、日本では全国に見られる。水辺に群生し、沼や河川、湖などに生育。また食用にも利用される。成長すると大型になり、人の背くらいになる。花期は夏から秋で、雌花は黄緑色、雄花は紫色。葉脈は平行。
伝承利尿
化合物トリテルペンのアルンドイン、シリンドリン
引用文献「みぢかな薬草たしかな健康」 石垣市健康食品・薬草開発調査研究報告書