ラッカセイ Arachis hypogaea L.

詳細分類	植物界＞被子植物門＞真正双子葉植物綱＞コア真正双子葉植物綱＞バラ類＞　マメ類＞　マメ目＞マメ科＞マメ亜科＞ラッカセイ属
用途	薬用, 食用
薬用部位	種子
性状	南米原産といわれる1年生草本。江戸時代に日本に渡来した。茎は根元から分枝して横に付して四方にひろがる。葉は互生し長い葉柄をもち、2対の小葉をもった偶数羽状複葉、小葉は倒卵形あるいは卵形。夏から秋にかけて葉腋に無柄の蝶形花をつけ、花の下の花柄状のものは、がく筒が長く伸びたものであり、上方にがく花弁雄しべがあり、がく筒の基部に1個の子房がある。豆果は長楕円形、果肉は厚くてかたく、黄白色となり、隆起した網状脈があり、中に1〜3個の大きな種子を生ずる。
伝承	糖尿病、便秘、冷え症、美肌、高血圧、脚気、胸やけ
引用文献	「沖縄の薬草百科　誰にでもできる薬草の利用法　やさしい煎じ方と飲み方」　多和田真淳・太田文子共著共著 4-88024-120-2「沖縄民俗薬用動植物誌」　飛永精照監修　前田光康　野瀬弘美編集